Campeón del Mundo con Argentina en el Mundial de México 86, Valdano disputó, en toda su carrera, 22 partidos con la selección albiceleste y marcó 7 goles.
Como entrenador, dirigió al Tenerife, al Real Madrid (campeón de Liga en la temporada 1994-95) y al Valencia.
Ejerció las funciones de Director General del Real Madrid hasta junio de 2004. Allí instauró un nuevo sistema organizativo y de gestión de una entidad deportiva.
Las numerosas colaboraciones de Jorge Valdano en medios de comunicación se extienden a diarios como El País y Marca, radios como la Cadena SER y televisiones como Telemadrid y La Sexta.
En el año 1999, fundó la empresa makeateam junto al ex jugador de baloncesto Juan Antonio Corbalán y al ex portero de fútbol Andoni Zubizarreta. Ha sido presidente de esta compañía hasta enero de 2006, momento en el que makeateam se integró en el Grupo Inmark y Jorge Valdano pasó a ocupar la vicepresidencia del Grupo, cargo que desempeñó hasta mayo de 2009.
Ejerció como Director General de la Escuela de Estudios Universitarios, especializada en Educación Superior, fundada por el acuerdo entre el Real Madrid y la Universidad Europea de Madrid.
Actualmente, es Director General y Adjunto a la Presidencia del Real Madrid y Consejero del Grupo Inmark.